Cena Evento Golose Evasioni

Cibo e sbarre si riconciliano grazie a un progetto ambizioso e concreto. Un corso di cucina, previsto nell’ambito del progetto “Opportunità Lavorative Professionalizzati” finanziato dal Ministero della Giustizia e riservato a 10 detenuti, organizzato all’interno del Nuovo Complesso Penitenziario di Perugia dalla cooperativa sociale Frontiera Lavoro, per dare un futuro a quanti hanno ancora voglia di coltivarlo.

215 le ore di lezione, al termine della quali è previsto l’esame di qualifica, coordinate da chef di comprovata esperienza e competenza, Catia Ciofo, Ada Stifani, Donatella Aquili, Paolo Staiano e Daniele Guerra. “Gli allievi, spiega la chef stellata Stifani, lavorano divisi in piccoli gruppi lavorando in cucina con materiali e prodotti di qualità e al termine di ogni lezione i piatti preparati vengono consumati insieme”.

Cena evento Golose Evasioni

Gli allievi daranno un saggio delle competenze acquisite durante la cena di gala “Golose Evasioni”, giunta alla sua ottava edizione, che si svolgerà il prossimo giovedì 21 novembre proprio all’interno della struttura penitenziaria e sarà aperta alla cittadinanza che potrà gustare un menù d’autore.

Per partecipare alla cena occorre:

• Compilare e inviare il Modulo Google, raggiungibile cliccando qui
• Effettuare il bonifico intestato a Frontiera Lavoro di € 45,00 al seguente codice IBAN: IT69Y0501803000000011157930 (Banca Etica)

Alla recezione del bonifico da parte nostra, riceverete una mail di conferma della prenotazione avvenuta, con informazioni sulle modalità di accesso al Complesso penitenziario.

Informazioni

Coordinatore di progetto Luca Verdolini
Tel. +39 3207681398
Email lucaverdolini@frontieralavoro.it